07
jun
Bife de Chorizo? Você sabe o que é?
O Bife de Chorizo é o corte nobre que consagrou a Argentina. Retirado do miolo do contrafilé, é uma carne macia e de sabor marcante. Os argentinos nomearam essa parte da carne de “chorizo” pela semelhança ao formato dos bifes com chouriço... Leia mais